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丙酸鈉

1、分子式:C3H5O2Na 2、分子量:96.06 3、性能:透明顆?;蚪Y(jié)晶,有特意臭氣,在濕空氣中潮解,易溶于水,微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類(lèi)物質(zhì)。mp:285~286℃,水溶解性:995g/L(20℃)。 4、用...
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產(chǎn)品介紹



1、分子式:C3H5O2Na
  2、分子量:96.06
  3、性能:透明顆?;蚪Y(jié)晶,有特意臭氣,在濕空氣中潮解,易溶于水,微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類(lèi)物質(zhì)。mp:285~286℃,水溶解性:995g/L(20℃)。
  4、用途:可用作食品、飼料防腐、防霉劑,在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改進(jìn)劑、固化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑。面包、餅干的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類(lèi)制品組織改進(jìn)劑等。化妝品防腐劑,殺蟲(chóng)劑,在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
  5、包裝:外袋為編織袋或牛皮紙袋,內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,每袋凈重25kg。
  6、儲(chǔ)存:密閉儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)處,不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)存。

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